地域密着型 料品店の再構築

2014/7/24
F design 事業展開計画
F design (course)Business development plan

F designは・・・「⾃然と⾷の豊かな係わり」を事業化するもので
す！F design is ... intended to commercialize the "rich relationship
between nature and food!"

⽇本の伝統⾷⽂化を⼤切にし、⽣活環境で無理なく実現できる普段⾷
を⽀点に環境、⽣産、加⼯、販売、⽣活の好循環スタイルを徐々に再
構築いたします。⽣産と販売の関係性を⼤切にしたデザインづくりで
す！By cherishing the traditional food culture of Japan, we will gradually
rebuild the environment, production, processing and virtuous cycle of life
style to support ordinary food to easily achieve a life environment . This is
design development which values the relationship between production and
sales!

基本的なコンセプトは⾷事を柱に「美味しい豊かさづくり」です！そ
れは⼀⼈⼀⼈の価値づくりです。各々が⾃覚し、楽しい⽇々を構築さ
れることです。「選ぶ」「つくる」「整える」スキル！それに⾒合っ
た商品やサービスが必要になります。私たち⾏うのはその環境づくり
です。The basic concept is "delicious creation of abundance" as a pillar
for food! This creates value for each and every person. We can be aware
of this and make each day fun. Take the skills to “select" and "make"
and “arrange"! We need products and services to correspond with this. So
we are creating an environment to make this happen.
地域密着型⾷料品店の再構築

⾷の店は地域性を反映したもの・・地域に
おける⾷の⽂化はその地域の産品に起因す
る！旬や⾷べ頃を映したものです！
Food stores reflect local characteristics…
local food culture is the result of local
produce ! It reflects the season when its best
to eat the food !

⽀点は地域です！スタイルをそのまま地域
に合わせるものではありません！
The community is what gives the support! You
can’t just try and fit the style into the
community!
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2014/7/24
⼀体型商品化
Integrated commercialization
⽣産
加⼯
販売
⽣活
Production
Processing
Sales
Life
⽣産、加⼯、販売、購買が⼀体になり商品化をする！それは美味しさや計画、
販売、⽣産などのロスを少なくする！それこそが豊かさであり皆の知識や技術
が⽣活の中で実現する⼀つの⼿段である！Commercialize to integrate production,
processing, sales, and purchasing! Reduce losses in taste, planning, sales, and
production! This will create abundance, and will be one way to ensure knowledge
and technology for all is achieved!
生活講座
選ぶ！作る！整える！スキルを身につけ、美味しい
時間を創造する！Select! Make! Arrange！ Brush up
your skills, to create something delicious!
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味わい＝⾃然と繫がる！＝⾃然の動きを理
解し享受する！Something tasty = Linked to
nature = Enjoy and understand what nature
brings!
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六本⽊店開店パーティー
Roppongi opening party
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